水野真紀の魔法のレストランの無料動画・見逃し配信！

毎日放送（MBSテレビ）で放送されているバラエティー番組「水野真紀の魔法のレストラン（マホレス）」の見逃し配信、無料フル動画を無料視聴する情報や過去放送回の再放送のことなどについてなどを紹介したいと思います！

ハムレット

この「水野真紀の魔法のレストラン」は、番組開始当初から一貫して、水野が「オーナー」という肩書で司会を担当。毎回2名程度のゲストを、ロケやキッチンスタジオに迎える番組で、話題です！

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「水野真紀の魔法のレストラン」ロンブー淳初登場！

ロンブー田村淳がマホレス初登場！「その手があったか！」と驚く工夫で大ヒットグルメを８連発で紹介！▼大福に糸をつけて年商３５億円、おでんをラーメンにして客足３倍⁉

タレント業だけではなく、社長業や投資家としても活躍するロンドンブーツ１号２号の田村淳がスペシャルゲストとして番組初登場。今回は、ただ美味しいだけではなく、「その手があったか！」という驚きの工夫で大ヒットしているグルメを大特集します。
　
元寿司職人の息子と肉職人の父がタッグを組んだ奇想天外な料理、おでんをラーメンにして客足３倍となったお店、自動販売機で発売し湯煎のみで頂ける本格的グルメ、大福に糸をつけて年商３５億円となったメガヒット商品などなど、思わず膝を打つアイデアの連発にロンブー淳も大興奮！

フレンチの巨匠「神戸北野ホテル」総料理長の山口浩が、おうちで簡単にプロの味に仕上がる家族全員大喜びの「肉ジューシーハンバーグ」のレシピを紹介します。

「水野真紀の魔法のレストラン」の出演者

水野真紀
長野博
ロザン（菅広文・宇治原史規）
田村淳

山口浩（「神戸北野ホテル」総料理長）
三ツ廣政輝（ＭＢＳアナウンサー）

VTR出演
エルフ荒川
やす子

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「水野真紀の魔法のレストラン」について

「水野真紀の魔法のレストラン」は、毎日放送（MBSテレビ）で2001年4月12日から放送されているグルメ情報番組。水野真紀（女優）の冠番組でもある。

放送開始から2009年3月までは毎週木曜日に、2009年から2012年9月までは毎週水曜日に、2012年10月から2016年3月までは毎週月曜日に放送されていたが、2016年4月からは再び毎週水曜日に放送されている。2017年10月4日からの放送時間は、毎週水曜日 19:00 - 20:00（JST）。

2013年10月から2017年12月までは、『水野真紀の魔法のレストランR』（みずのまきのまほうのレストランアール）というタイトルで放送。2016年10月からは、放送上「マホレス」という略称も併用している。

『あまからアベニュー』の後継番組として、2001年4月12日から放送を開始。MBS大阪本社のスタジオから放送されている。当初の開始時間は19:00だったが、2002年4月の平日19時台フライング編成の開始に伴って、18:55へと繰り上がった。

MBS（関西ローカル）の放送分では『あまからアベニュー』に続いて大阪ガスが筆頭スポンサーに付いているが、2012年8月31日に大阪ガス硬式野球部で賭博による不祥事が発覚したことを受けて、2012年9月5日放送分のみ提供を自粛。MBSでは、提供クレジットの表示を見合わせたほか、オープニングのキャッチ映像を含めた大阪ガスのCMをACジャパンのCMにすべて差し替えた。

番組開始当初から一貫して、水野が「オーナー」という肩書で司会を担当。毎回2名程度のゲストを、ロケやキッチンスタジオに迎える。初回のゲストは志村けんで、初回から2012年9月26日放送分までは渡辺徹 (俳優) 、2003年10月9日から2013年3月18日放送分までは中川家もレギュラーで出演していた。

水野によれば、初代のプロデューサーは、12年間放送を続けることを目標に掲げていたという。しかし、実際には2021年4月から放送20年目に突入。水野が2004年に後藤田正純（大半の地域で当番組を視聴できる徳島県第1区選出・自由民主党所属の衆議院議員）と結婚した際に独占インタビューのVTRを放送したところ、通常の放送よりも視聴率が高かったという。ただし水野は、2005年に第一子の懐妊・出産を伴う産前産後休業で一時的に休演。後藤田が出馬する衆議院議員選挙の公示期間中に当番組を放送する場合にも、公職選挙法との兼ね合いで当該回への出演を一時見合わせていたが、当番組では代役を立てずにゲストの人数を増やすなどの対応を講じている。

2009年の4月改編でTBSテレビが平日の夕方で『総力報道!THE NEWS』を開始した際に、第2部（JNN全国ニュースパート）の放送枠を18:45 - 19:50に組んだことを受けて、当番組は同月15日から放送枠を毎週水曜日の19:55 - 20:54に移動。本編の直前（19:50 - 19:55）には、『もうすぐ魔法のレストラン』という前座番組を編成した。放送枠のスライドは番組史上初めてであったが、視聴率は1桁台に低迷した。

2010年4月改編における『総力報道!THE NEWS』の終了・『Nスタ』の開始を機に、平日夕方のJNN全国ニュース枠が17:45 - 18:15へ移動したことに伴って、当番組では同月14日から水曜19時台での放送を再開。『もうすぐ魔法のレストラン』はこの改編で終了したものの、11月17日から2011年3月30日までは、毎週水曜日の午前（9:55 - 10:25枠）に『今夜の魔法のレストラン』という事前番組が放送された。

2012年10月8日から、放送枠を毎週月曜日の19時台に移動。同日のみ18:55からの拡大放送を実施したほか、長野博（出演開始の時点ではV6のメンバー）と小林さとねがレギュラー陣に加わった。小林はハイヒールモモコの長女で、当番組への出演を機に芸能活動を本格的に始めている。さらに、2日前（6日）からはTwellVでも放送開始した（ただし遅れネット）。

2013年10月7日放送分から、タイトルを「魔法のレストランR（まほうのレストランレヴォリューション）」と改めたうえで、再リニューアルを実施。2014年4月14日放送分からは、高橋真麻（フリーアナウンサー・元フジテレビアナウンサー）がレギュラー陣に加わった。高橋による関西ローカル番組のレギュラー出演は、当番組が初めてであった。また、番組開始以来収録に使用してきたMBSスタジオ in USJ（大阪市此花区）の閉鎖および、毎日放送本社B館（同市北区茶屋町）の運用開始（4月4日）に伴って、同月14日放送分から収録先をB館のBスタジオに変更している。

2016年4月13日から、放送枠を三度水曜日の19時枠へに移動。MBSでは、当該時間帯で実施していた『トコトン掘り下げ隊!生き物にサンキュー!!』（TBSテレビ制作）の同時ネットを、遅れネットによる後日放送へ移行させた。同番組に代わって『東大王』がレギュラーで放送されるようになった2018年10月改編以降も、遅れネットの措置は続けられている。また、通常は20:00 - 21:57に編成されている『水トク!』（TBSテレビ系列の特別番組枠）を19:00から放送する場合には、前半の時間帯を当番組のレギュラー版か2時間スペシャル版に差し替え。『水トク!』内の番組については、当番組の終了後に関西ローカル向けの短縮版を放送している。

2016年10月からは、「マホレス」の略称を用いるとともに、タイトルロゴなどを一新。「マホレス」と書かれた二重丸状のロゴを、映像の左隅に常時表示させている。2017年4月からは、ミシュランガイドに「（飲食店選びや調理で）絶対にミスしたくない」というニュアンスを重ねた「ミスらん」を番組のコンセプトへ据えるとともに、河田直也（毎日放送アナウンサー）をロケ企画の進行役に迎えている。また、このリニューアルを機に、ロザン（宇治原史規・菅広文）が出演するロケ企画を定期的に放送するようになった。

放送開始から18年目に入った2018年の初回放送（MBSでは1月10日）から、番組タイトルを『魔法のレストラン』へ戻す一方で、スタジオでの調理パートを「得するかけ算レシピ!」（料理の味に加えて栄養を考慮した調理法を紹介する企画）にリニューアル。水野・長野・河田が続投する一方で、ロザンを正式にレギュラーに起用した。

なお、河田は2021年の4月改編から平日夕方の報道・情報バラエティ番組『よんチャンTV』（水曜分は当番組の直前まで生放送）全曜日のパーソナリティ（総合司会）へ異動することに伴って、同年3月で当番組を卒業。改編後の初回（4月7日放送分）からは、河田の後輩アナウンサー・三ツ廣政輝がロケを進行している。

その一方で、2020年頃からは、日清食品とのコラボレーション企画として番組オリジナルのカップヌードル（「トマトスープ→担々麺」「関西風すき焼きヌードル」）を開発。当番組の放送開始20周年とカップヌードルの発売開始50周年を迎える2021年の11月に、地域・期間限定商品として発売する。日清食品ではカップヌードルに関するコラボレーション企画の依頼を一切固辞していたが、当番組のロケで水野が同社の担当者と会った際に「周年記念企画」を打診したところ、史上初のコラボレーションが実現。「トマトスープ→担々麺」（阪急うめだ本店および阪急百貨店公式ショッピングサイト限定で販売）ではイタリア料理・フランス料理・中華料理の要素を融合させていて、カップヌードルシリーズ史上初めてスプーンを付けているほか、湯を入れてから出来上がるまでの待ち時間をシリーズ史上最短の1分に設定している。同月3日（文化の日）には、放送枠を2時間に拡大したうえで、『水野真紀の魔法のレストラン～グルメ賢者100人が選ぶ!関西ど定番グルメNo.1決定戦 20周年記念特別企画『魔法のレストラン×カップヌードル』コラボ』という特別番組を放送した。

番組内容
毎回1つのテーマに沿って進められるが、レギュラー放送は「通常版」（複数のコーナーで構成）と「スペシャル版」（飲食店でのロケ映像で全編を構成）に大別。1ヶ月につき、通常版を2 - 3回、スペシャル版を1 - 2回のペースで放送する。

2010年代の放送では、通常版でもロケ取材の映像を中心に構成。中盤にVTR企画の「プロメテウスの炎〜大ヒットの秘密〜」、終盤にスタジオパートの「魔法のレシピ」、エンディングに「笑顔の食卓」を放送していた。2017年度からは一時、「グルメガイド『ミスらん』」を中心にしたVTR企画と、スタジオパートの二本立てで構成。

現在のコーナー
ミシュランガイド星付きシェフが選ぶ 本当に美味い大阪○○No.1決定戦
大阪市内にある特定のジャンル（○○）の飲食店に焦点を当てたランキング企画。ミシュランガイドで一つ星以上の評価を獲得した飲食店のシェフを対象に、実際に通ったなかで最も良かった店舗に関するアンケートを実施したうえで、上位に挙がった店舗をレギュラー陣とゲストが実際に訪れる。
コーナー名は付いていないものの、番組の終盤には、料理人がキッチンスタジオでの調理を通じてレシピを紹介する企画を放送。水野・長野・ロザンに加えて、2名程度のゲストが同席している。

制作局のMBSで平日の午後に『ちちんぷいぷい』（『よんチャンTV』の前身番組で河田が一部曜日の総合司会などを担当）を放送していた時期には、放送日（水曜日）が祝日と重なる場合に当番組とのコラボレーション企画を実施。「キッチンぷいぷい」（同番組内の料理コーナー）に水野や上記のシェフが特別に出演したり、『ちちんぷいぷい』水曜日のレギュラー出演者が当番組の生放送にも登場したりすることがあった。

人気の企画
粉もんシリーズ
大阪の代表的な食べ物の一つである「粉もの」（お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなど）のお店ばかりを紹介するもので、番組開始以来最も放送回数が多い企画。
このシリーズの一環で2004年には、大阪城公園で行われた毎日放送主催のイベント「オーサカキング」で、「粉もんランド」という大阪の人気粉もの店が一堂に会したパビリオンを出展。大盛況を集めた。

大阪環状線シリーズ（スペシャル版のみ）
大阪市内を走るJR大阪環状線沿線にある、お薦めの店を紹介する企画。
ここから派生した企画で、阪神電鉄沿線、阪急電鉄沿線、大阪市営地下鉄御堂筋線沿線の店を紹介する企画や、大阪のメインストリート御堂筋沿いの店を紹介する企画もある。近年は路線図についているルーレット（人生ゲームのルーレットを改造したもの）を回し、現在地の駅から出た数だけ移動（マイナスの数字が出た場合は現在地からその数だけ戻る）する方式となっていて、☆が出た時は好きな駅に移動できる。

隠れ家シリーズ（スペシャル版のみ）
俳優や歌手、スポーツ選手など、有名人がよく通うお店を紹介する企画。

赤井英和のアポなしグルメ旅（スペシャル版のみ）
赤井が日本全国を巡り、アポなしでお店を訪れるグルメ旅をする企画。2009年からは赤井以外の出演者もアポなしグルメ旅を行っている。2010年5月26日放送の「大阪環状線アポなし! えらんでポン!」からは、箱の中に入っているボールを選んで、そこに書かれた条件や予算金額内で紹介する店を探す「えらんでポン!」が追加されることがある。

アポなしグルメ旅・ルーレット対決版
JR又は私鉄の各線でチーム戦で始発から終点まで時間内に対決。ルーレットで現在いる駅から進む（あるいは戻る）駅数を決める。時間内に終点の駅にある店に到着しクリアしたチームには、万能だし、洋食ウスターソース、粉もんソースのセットまたは万能土鍋がプレゼントされる。午後8時になるとタイムアップ。
現在の完全制覇は、大阪市営地下鉄千日前線、御堂筋線、阪急電鉄神戸線、大阪市営地下鉄堺筋線（阪急電鉄千里線）、阪神本線、京阪本線、阪急京都線。
特別出演には中川翔子、永井大、塚地武雅（ドランクドラゴン）、国生さゆり、渡部陽一、川村信子、千原ジュニア他が登場。

大阪24区・アポなしグルメ旅（2012年4月18日 -）
大阪24区の中から2つの区を2チームに分かれて巡り、出会った人からお店の情報を聞きだしてアポなし取材を行う。2つのルーレットを使い、現在地から移動する方角と距離を決める。勝負は制限時間5時間の総移動距離で競われ、勝利チームには万能土鍋がプレゼントされる。

大阪環状線・アポなしりとりグルメ旅
JR大阪環状線界隈の名店を外回りチーム（TKO、勝俣州和）、内回り（赤井、高畑、敦士）チームに分かれて巡り、しりとりでお店の情報を聞き出してアポなし取材を行う。助っ人ルールや○行ルールもOK。
例題（高畑淳子（内回り）チームの場合）：お→大阪王（大正）→魚重 桜美琴（うおじゅう おみごと、寺田町）→トロイカ&リビエラ（玉造）→ろうす亭 茂（天満）

御堂筋・アポなしマラソン
御堂筋界隈を東エリアチーム、西エリアチームに分かれてスタートの大阪駅からゴールの髙島屋大阪店まで5つのエリアを走りながらお店の情報を聞き出してアポなし取材を行う。
これらの企画を組み合わせて放送することもある（例:大阪環状線の粉もん、御堂筋の隠れ家、阪神沿線アポなしグルメ旅など）。

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「水野真紀」について

「水野真紀」は、日本の女優である。戸籍名、後藤田 由紀（ごとうだ ゆき）。旧姓、江野脇（えのわき）。 東宝芸能所属。夫は後藤田正純。

東京都出身。東京大学教育学部附属中学校・高等学校を経て、東洋英和女学院短期大学卒業。

1987年、第2回『東宝シンデレラ』コンテストで審査員特別賞を受賞。1990年、NHK朝の連続テレビ小説『凛凛と』で芸能界デビュー。短大在学中の1989年、映画『冬物語』でヒロインを演じた。翌1990年に短大を卒業、1992年に『朝の連続ドラマ・パパっ子ちゃん』（読売テレビ）のヒロインを務めた。

松下電工（現在のパナソニック電工）のCMキャラクター、初代『きれいなおねえさん』に起用されたことで知られ、CM出演していた1996年の花嫁候補No.1女優に選ばれた。

また、冠番組『水野真紀の魔法のレストラン』（MBS）が2001年から放送されている。この番組を担当するようになって初めてお好み焼き（粉モン）を食べたと語っている。また大阪ガスのCMにも出演していたこともあり、東京都出身だが関西ローカルに縁がある。

2004年3月、大学時代からの友人であった後藤田と結婚。翌2005年4月、愛育病院にて長男を出産。

2018年4月から再び大学で学び始める。

特技はバレーボール。趣味はお菓子づくりで、料理に関連した書籍（レシピ集）も執筆しているほか、2002年には服部栄養専門学校に通って調理師免許を取得している。

2021年3月、聖心女子大学現代教養学部教育学科卒業。幼稚園教諭一種免許を取得した。

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